Weine aus Frankreich

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Französische Weine gehören zweifellos zu den besten Weinen der Welt. Fast jeder kennt berühmte Namen wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay. Doch was macht den französischen Wein so besonders?

Als wichtigste Weinbaugebiete sind das südfranzösische Bordeaux, die Burgund und die Champagne nennenswert.

Die Bordeaux-Weine bestechen durch ihr außergewöhnliches Aroma, das auf die Cuvée und ihre ausgewogenes Verhältnis zwischen Süße und Säure zurückzuführen ist. Bei der Cuvée handelt es sich um die Mischung verschiedener Rebsorten, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gehören hierbei zu den wichtigsten. Die klimatischen Verhältnisse an der südfranzösischen Pazifikküste sind optimal für den Anbau von Wein: die Sommer sind heiß, im Herbst bleibt es noch lange warm.

Während die Region Bordeaux vor allem für ihre exquisiten Rotweine wohl bekannt ist, hat die Burgund sowohl Weiß- als auch Rotwein in ihrem Repertoire. Die Burgund erstreckt sich über 360 Kilometer zwischen Paris und Lyon. Bei ihrem bekanntesten Weißwein handelt es sich um den sehr trockenen und fruchtigen Chablis, doch auch Rotwein wird hier angebaut: der Beaujolais zählt zu einem der besten Rotweine überhaupt. Rotweine kommen hier hauptsächlich von der Côte de Nuits und Côte de Beaune, die größten Weißweinregionen liegen im Chablis und an der Côte-d'Or.

Doch der Schaumwein, der Frankreich als Weinland weltberühmt gemacht hat ist der Champagner. Nur Champagner, der in der Champagne südöstlich von Paris angebaut wurde darf sich auch so nennen. Er ist sehr exklusiv und festlich. Das ist auch der Grund, weshalb er von vielen Menschen auf besonderen Veranstaltungen geschätzt wird.

Weitere Weinbaugebiete Frankreichs sind das Elsass mit seinen frischen Weißweinen, das Loiretal und die Provence, in der unter anderem Roséwein produziert wird.

Je nachdem welchen Wein man zu trinken pflegt, kann Wein hierzulande durchaus auch ein Statussymbol darstellen. Nicht viele sind bereit, hohe Summen für edle Tropfen zu zahlen, weshalb echter Champagner beispielsweise eher zu festlichen Anlässen wie Hochzeiten getrunken wird. In Frankreich selbst ist Wein ein alltägliches Getränk geworden, allerdings wird auch dort nicht immer der teuerste Wein getrunken.

Dennoch kann Wein auf jeden Fall als Teil des französischen Kulturgutes bezeichnet werden. Das Trinken und Konsumieren von Wein gehört in Frankreich zum Alltag, zudem ist Wein eines der ersten Worte, die mit Frankreich assoziiert werden.

Ganz egal ob man lieber weißen, roten oder roséfarben Wein sucht: Weine aus Frankreich bieten eigentlich für jeden Geschmack etwas und zeugen von hoher Qualität.